달달하고 맛있는 팬케이크와 에그 스크램블 만드는 비법
EBS, 요리, 아침식사, 건강, 에그 스크램블, 팬케이크,계란요리,요리사
만든 곳 : EBS
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자막
"00:00 [음악] 00:08 디딤돌에서 그러는데 아침을 꼭 먹어야 살도 안 찌고 더 건강해진대요 00:14 선생님 아침에 간단히 만들어 먹을 수 있는 00:19 아침 식사 좀 알려주세요 00:21 [음악] 00:23 안녕하세요 친구들 디딤돌의 이솔지 선생님이에요 00:27 오늘 디딤돌 친구들의 궁금증은요 00:32 [음악] 00:34 간단하면서 건강하고 맛있는 요리요? 00:39 음 그렇다면 완전식품을 써야겠군요 00:44 완전식품이라는 건 우리 몸에 필요한 영양소가 골고루 들어있다는 말인데요 00:49 오늘은 단백질이 풍부한 달걀과 칼슘이 풍부한 우유를 가지고 아침 식사를 00:55 준비해 볼게요 먼저 간단히 구워먹는 팬케이크 만들어 볼까요 01:00 팬케이크를 만들기 위해서는 달걀, 우유, 팬케이크 가루 그리고 01:05 식용유가 필요해요 01:06 이 재료들을 잘 섞는 것부터 시작해야겠죠 01:10 [음악] 01:12 [음악] 01:16 [음악] 01:22 [음악] 01:45 팬케이크는 미국식 아침 식사로 주로 따뜻하게 구워 먹기 때문에 핫케이크 01:51 라고도 하는데요 01:52 재료를 모두 쉐킷 쉐킷 섞어준 다음에 따뜻하게 굽기만 하면 끝 01:59 그런데 팬케이크 굽는 건 생각보다 쉽지 않다고 하네요 02:05 [음악] 02:11 이렇게 해서 어떻게 할래? 이탈리아 사람이 이게 뭐냐 이게 02:15 쉽지 않아요 이게 전기 팬이라 전기 팬으로 해본 적이 없습니다 02:20 근데 얘 망했어요 에이 전기 팬이 처음이라 02:25 얘 망했어 어떡해 (망했네) 후라이팬에 하면 딱 놓고 잘 잡아주고 02:29 여기는 중간에 잘 구워지고 옆에는 잘 안 돼요 02:34 어떡해 02:36 아 진짜 이건 02:39 잘 안돼 계란을 좀 더 풀어야 하는 거 아니야? 02:42 난리 났네 난리 났어 02:46 어우 저런 02:49 열심히 만든 팬케이크가 다 타버렸어요 02:53 일찍 뒤집으면 안 익어서 부서지고 늦게 뒤집으면 타버리고 도대체 팬케이크는 02:59 언제 뒤집어야 되는 걸까요 03:02 아유 정말 03:08 이거 봐 나 봐 기가 막히게 하잖아 지금 03:12 이거 봐 나 봐 기가 막히게 하잖아 지금 이게 방법이 있네 03:16 이게 이런 방법이 있네 기포가 올라오면 그 때 뒤집으면 되네 03:20 이거 봐 이거 봐 잘하잖아 지금 03:23 [음악] 03:25 음 잘 구운 팬케이크 위에 03:27 바나나나 딸기, 그리고 블루베리 같은 과일 올려 먹어도 아주 맛있구요 03:33 달달한 시럽이나 잼도 정말 잘 어울려요 03:37 어 또 달걀을 볶은 에그 스크램블과 같이 먹어도 정말 맛있는데요 03:43 그럼 달걀, 우유, 시금치, 파프리카. 당근과 마요네즈, 간장으로 03:50 영양 만점 에그 스크램블 만들어 볼게요 03:56 여기 여러 가지 채소를 넣고 치즈도 조금 넣어서 이것만 먹게 04:00 그냥 계란하고 하는 거에요? 계란을 여기다가 좀 뭐지 마요네즈를 조금 넣고 04:05 진간장으로 양념했어요 아 그래서 계란이 아주 부드럽게 그러니까 계란하고 진간장하고 04:11 마요네즈를 넣어요? 그렇죠 그렇죠 막 젓어가지고 스크램블 하는거에요 04:15 채소 있는대로 볶아 가지고 04:20 [음악] 04:25 [음악] 04:26 [음악] 04:32 얼마나 맛있게요? 맛있네 맛있어요? 아침에 이거 그냥 민서 학교 갈 때 04:37 이렇게 해서 먹여보세요 04:39 아빠 최고지 가정식으로 맞아요 이거 가정식이에요 맞아요 04:45 진짜 맛있다 04:48 맛있는 팬케이크와 영양 만점 에그 스크램블에 우유나 주스를 같이 먹으면 04:54 아침 식사로 딱 좋겠죠 04:56 자 이렇게 해서 맛있고 간단한 아침 식사 만들기 05:00 디딤돌 친구들의 궁금증이 해결되었습니다 05:05 [음악] 05:15 [음악] 05:21 [음악] 05:27 05:31 디딤돌 친구들 귀찮다고, 바쁘다고 아침 거르지 말고요 아침은 꼭 먹기 05:38 무엇보다 골고루 먹는 거 잊지 말아요 자 그럼 선생님은 다음 시간에 다시 05:42 올게요 여러분 안녕 05:44 [음악]"
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