라면은 누가 처음 만들었을까? 동영상 보기

라면은 누가 처음 만들었을까?

EBS, 디딤돌, 교양정보, 라면,교육정보

만든 곳 : EBS

트위터

페이스북

내용

"00:02  [음악]
00:20  친구들 안녕 우리 친구들 꼬불꼬불한 라면 좋아해요?
00:28  [음악]
00:29  라면을 끓여서 꼬불꼬불한 라면을 돌돌 말아서 후
00:35  불어 먹으면 정말 맛있어요
00:37  그런데 우리가 집에서 끓여 먹는 이 라면은 누가 처음 만들었을까요
00:44  오늘은 라면에 대해서 배워봐요
00:46  [음악]
00:48  2014년 영국 문화원이 조사한 지난 10년간 세계를 바꾼 결정적 
00:54  80대 사건 순위에 오른 단 하나의 음식 라면
00:58  끓는 물에 넣고 3분이면 충분한 라면의 발명은
01:02  시간 절약은 물론 간편 요리가 주방과 식탁을 찾아가게 하는 중요한
01:07  사건이었던 것이다
01:10  그런데 이 라면은 누가 처음 만들었냐구요?
01:14  집에서 간단하게 끓여 먹는 라면을 처음 만든 사람은 바로 일본 
01:19  사람이었대요
01:20  우리 친구들이 태어나기 훨씬 전 옛날 옛날 먹을게 별로 없어서
01:25  사람들이
01:26  무척 배고파 했을 때 이야기에요
01:34  [음악]
01:37  일자리도 하나도 없고 
01:41  어쩜 좋나
01:44  [음악]
01:49  아니 뭐지 이 맛있는 냄새는
01:53  [음악]
01:55  오
01:57  라면 가게
02:00  우리 오랜만에 라면 먹어볼까? 비싼데 에이 그래도 맛있잖아
02:06  아 배는 고픈데 라면은 비싸고 하 슬프다 그랬다
02:15  중국에서 건너와 닭을 우려낸 국물에 면을 넣고 끓이는 라면은 맛있었지만
02:20  비쌌고 집에서 끓여 먹기에는 무척 번거로운 요리였다
02:26  네 옛날 라면은 식당에서만 파는 아주 비싼 음식이었대요
02:32  그래서 지금처럼 집에서는 라면을 먹을 수가 없었어요
02:36  그런데 안도 모모후쿠라는 일본 사람이 집에서도 만들 수 있는 라면을
02:41  만들기로 결심했대요
02:45  그래 그것이다 하하
02:50  뭐가 말입니까?
02:52  면을 만들 수 있는 밀가루는 가게에서 얼마든지 싸게 구입할 수 있다
02:58  라면가게에서 파는 라면하고 같은 맛이 나면서도
03:01  집에서 국물을 만들지 않고서도 만들 수 있는 그런 라면을 만들어야 겠다
03:06  네? 
03:09  나니? 나는 물만 끌이고 
03:13  면만 넣으면 만들어지는 그런 맛있는 라면을 만들 것이다
03:17  하 고래고래
03:20  그런데 1달 2달 3달
03:24  계속 만들어 봐도 라면이 잘 만들어지지 않았대요
03:29  그러던 어느날
03:31  어묵 사세요 어묵
03:33  아 방금 튀겨서 쫄깃 쫄깃 탱탱
03:37  어묵탕을 하면 더 맛있어져요
03:40  바로 어묵 
03:45  하나 드릴까요
03:46  [음악]
03:49  해결이다 해결 하 하
03:53  그랬다 뭐 모모후쿠는 면을 튀기면 면에 있던 물기가 순식간에 날아가 금세
03:58  말릴 수 있으며 오래 보관할 수 있다는 것을 알게 됐고
04:02  이렇게 말린 면을 끓이면 빨리 익힐 수 있다는 것을 알게된다.
04:12  아 됐다
04:15  3분만에 면이 익었다
04:17  [음악]
04:21  아하 기름에 튀겨서 만드는 어묵처럼 밀가루 면도 기름에 튀겨서 말리니까
04:27  끓는 물에도 면이 금방 잘 익는군요
04:30  바로 이 라면도 기름에 튀겨서 말린 거래요
04:34  모모후쿠는 이렇게 튀겨서 말린 면에 닭 국물을 발라주는데 짜잔 
04:42  이게 뭡니까?
04:44  3분만에 라면이 되는 면이다
04:48  네?
04:50  [음악]
04:57  [음악]
05:01  어 어 맛있습니다 
05:04  [음악] 맛있습니다
05:07  모모후쿠는 이 방법을 기름 열 건조법이라고 하고 
05:11  치킨 라면이라는 이름으로 제품을 내놓았는데 
05:15  이 라면은 마법의 라면이라고 불리며 큰 인기를 끌었고
05:19  1961년 연구 끝에 라면 국물을 만드는 스프를 가루 형태로 만들어 낸다.
05:25  이후 모모후쿠의 인스턴트 라면은 간편하게 한 끼 식사를 할 수 있는 식사
05:32  대용품으로 자리 잡고 전 세계로 퍼져 나간다
05:38  와 보글보글 끓는 물에 3분이면 익는 꼬불꼬불한 면 그리고 스프 까지 많은
05:45  사람들이 좋아하는 라면이 맨 처음 그렇게 만들어진 거였군요
05:50  안도 모모후쿠라는 사람이 정말 대단한 일을 했네요 
05:54  그리고 이 일본 사람은 뜨거운 물만 있으면 냄비나 가스 불이 없어도
06:00  어디서든 먹을 수 있는 컵라면까지 만들었대요
06:04  이 컵라면은 친구들이 소풍을 가서도 먹을 수 있고 
06:08  편의점에서도 바로 먹을 수 있어서 정말 편리해요
06:12  대신 뜨거운 물을 부으면 뜨거우니까 항상 조심해야 해요
06:18  이제 라면을 누가 처음에 어떻게 만들었는지 잘 알았나요
06:23  우리 친구들 라면을 먹을 때마다 오늘 배운 이야기
06:27  꼭 한 번씩 기억해 보세요 아 그런데 우리의 친구들 라면만 너무 자주
06:32  먹으면 안돼요
06:34  바깥 다른 음식들도 골고루 먹기 
06:37  잊지 마요 우리 친구들 다음 시간에 만나요 안녕
06:42  [음악]"

분류선택하기

다음동영상(교육)

라면은 누가 처음 만들었을까?

나 혼자 화장실 뒷 처리 하기 방법

달팽이 (2~5세)

올바른 핸드폰 사용법

하늘의 천문대 허블 우주망원경

설날 인사 예절 익히기

도전적 행동 솔루션 - 네 마음을 보여줘 1편 "외출하고 싶은 동..

예의바른 전화예절 교육

화장을 함부로 하면 안되는 이유

"발달장애 학생의 자기자극과 상동행동 지원방법" 오티즘엑스포..

동물도 이갈이를 하는 이유

신나게 춤추는 똥

정리정돈을 잘 하는 방법

발달장애인 심리안정을 위한 환경만들기 1편 - 공간디자인과 소..

으아아 화가 날 땐, 이렇게!

어서와~고등학교는 처음이지

올바른 인사말 건네기

부모님들을 위한 "우리 아이 진로를 부탁해"

담배를 피우면 안되는 이유

어린이 통장 만들기& 용돈 관리 교육 이야기

"탈시설 정책의 현황과 과제" 강의 영상

엄마와 유대감을 향상 시키는 교육 영상

디지털 성범죄 예방 교육 영상 '온라인 그루밍' 편

보호색의 비밀을 알려드립니다 (6~12세)

영국과 프랑스에서 뭐할까?

[슬기로운 성교육] 학령기 남학생용

하얀 눈이 더럽다고? (6~12세)

발달장애학생을 위한 대학입학의 모든 것!

특집. 환경을 이야기하다(쓰레기가 문제야) (6~12세)

냐옹~ 귀여운 고양이 (2~5세)

신비한 동물의 세계 (6~12세)

안경을 쓰는 이유와 좋은 습관

앗! 뜨거운 것을 조심합니다

"발달장애인의 성인기 진로 - 배우고, 생각하고, 연결하고" 오..

발달장애인 가족생활 2편 - 내 자녀를 어떻게 대해야 할까

특수학교vs특수학급! "선배맘이 알려주는 초등 입학 준비"

다이어트 건강 상식

발달장애인 미디어교육 안내 영상 [2편]

이제 코오 잘 시간이야

청개구리 반대로 반대로 (2~5세)

양말 짝 찾기 도전

발달장애인 미디어교육 안내 영상 [5편]

음악이랑 놀아요 (2~5세)

꼭 맞는 신발을 신어야 하는 이유

[2024 발달장애인용 신규 맞춤형 콘텐츠] 사이버 폭력! 하지 않..

"부양의무자 기준 폐지의 의의와 미래" 부모교육 강의 영상

도전적 행동 솔루션-네 마음을 보여줘 2편 "모든 게 막내 탓일..

[2024 발달장애인용 신규 맞춤형 콘텐츠] 중학교 입학 준비 이..

환경보호를 위한 깡통 분리수거 방법

"생애 포트폴리오 제작 및 활용" 오티즘엑스포 현장 발표 영상

아직 나를 알아가는 중입니다

눈물 뚝! 울지 말고 말해요

도전적 행동 솔루션-네 마음을 보여줘 3편 "미워도 내 아이인데..

동물을 위해 쓰레기를 줄여야 하는 이유

우리 몸의 중심 부위, 심장이 하는 일

꽃들처럼 (2~5세)

지문으로 범인을 잡아 (6~12세)

"WHO AS CST(양육자 기술훈련) 내용과 신뢰성 및 국내적용" 오..

뽀득뽀득 깨끗하게 손을 씻어봅시다

쌀은 어떻게 맛있는 밥이 될까?

망원경의 발명

달걀이 병 속에 쏘 옥

발달장애 자녀들의 학교 이야기 1

디지털 성범죄 예방 교육 영상 '몸캠 피싱' 편

제주도 여행에서는 뭐 할까?

[슬기로운 성인권] 모두 행복한 경계존중

"ASD학생을 위한 특수교육 연구 동향" 오티즘엑스포 현장 발표 ..

올바른 공중화장실 이용 방법

귀여운 10개의 알이 동글동글

집에서 하는 비대면 미술 수업(같이 해요 시리즈 2편)

마트에서 이것저것 물건사기

올바른 식사 예절

친구 사이 예절교육

"지금 내 마음은 무슨 색일까" 감정을 이해하고 표현하는 법

사이버 범죄, 예방할 수 있어요!

골고루 맛있게 먹는 습관 만들기

디지털 성범죄 예방 교육 영상 '불법 촬영물' 편

내 친구 애벌레 이야기

"강점기반의 생애 활동 건강 2편" 부모교육 강의 영상

새콤한 김치먹기 대작전

북극곰을 만나요 (2~5세)

정리정돈을 잘하는 친구들이 되어 봅시다

뾰족뾰족 수염이 났다 (6~12세)

부모님들을 위한 "우리 아이 성교육" 고민 상담소

발달장애인 미디어교육 안내 영상 [1편]

[2024 발달장애인용 신규 맞춤형 콘텐츠] 부모님과 이렇게 대화..

[2024 발달장애인용 신규 맞춤형 콘텐츠] 2022 개정 교육과정 ..

초등 입학 전 발달장애아동 부모를 위한 "설렘과 걱정사이"

[2024 발달장애인용 신규 맞춤형 콘텐츠] 초등학교 입학 준비 ..

발달장애인 심리안정을 위한 환경만들기 2편 - 서울남부발달장..

발달장애인 미디어교육 안내 영상 [3편]

[2024 발달장애인용 신규 맞춤형 콘텐츠] 자존감 교육 - 나는 ..

알뜰하게 용돈 관리하기

신나는 물건사기

좋아하는 걸 말해 보아요 "달콤한 초콜렛 난 정말 좋아~♬"

멋지게 지하철 타기

"2019 제 1차 임원워크숍 장애등급제 진짜 폐지" 강의 영상

사이좋은 친구가 되는 비결

[슬기로운 성교육] 학령기 여학생용

사랑하는 내 동생 (2~5세)

아자아자, 외출준비하기

예쁜 꿈을 꾸려면 어떻게 해야 할까요?

끼리끼리 따로따로 (2~5세)

좋아하는 친구를 보면 왜 심장이 두근거릴까?

에너지 음료를 많이 마시면 안되는 이유

사이좋게 아껴쓰고 나눠쓰기

"강점기반의 생애 활동 건강 1편" 부모교육 강의 영상

발달장애 자녀들의 학교 이야기 2

아침이야 일어나

발달장애인 미디어교육 안내 영상 [4편]

자폐성장애인과 소통을 위한 7가지 방법

친절한 표지판을 만들어 보아요

"안 미운 아기오리" 보이스북

"[보다센터]발달장애인 도전적 행동의 이해 풀버전" 부모교육 ..

땅에 떨어진 음식을 먹으면 안되는 이유

소변을 참으면 안되는 이유

나에겐 권리가 있어요